OKAYAMAとマンション情報

岡山市専門の不動産会社ウェーブハウスで岡山市のマンション売買専門の営業マン「清水 久嵩」がマンション売買情報、個人的な話を日々更新いたします。
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重点エリアは岡山市内(特に鹿田小学校・桑田中学校)近辺の情報を随時更新致します!
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碧(AO)

 

 

人気ジャパニーズウイスキーを打ち出す「サントリー」の碧。

 

 

世界初、自社蒸留所でつくられたアイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本の「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンドして生まれたウイスキーです。

世界の国々を繋ぐ「海」をイメージした名前とデザインになっています。

 

 

様々な原酒がブレンドされている為なのか、口に含んだ瞬間と飲み込む瞬間とで香りが変わるような気がします。

複雑ながら濃厚な香りが楽しめる好きなお酒です。

 

 

最近CMを見かける事も増えている注目のウイスキーです。

 

 

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| 09:43 | comments(0) | - |
煮込みラーメン

 

キャンプの鍋ご飯にオススメ、永谷園の「煮込みラーメン」です。

 

 

寒い時期にキャンプをした際、カセットコンロと鍋でこちらを頂きました。

野菜と豚肉を入れて煮込むだけです。

 

 

ヘルシーですし、味も濃い目で白飯が欲しくなる旨さです。

スーパーでは売り切れも目立つ商品ですので、見かけたら是非買ってみてください。

 

 

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| 14:00 | comments(0) | - |
「岡山」

 

 

岡山市の日本酒醸造メーカー「宮下酒造」のシングルモルトウイスキー「岡山」。

 

 

地元の大麦麦芽を発酵・蒸留し、長期に貯蔵熟成させたウイスキーです。

 

 

シェリーやブランデーを思わせる上品な香りが特徴です。

 

 

世界的なウイスキーのコンペティションである「ワールド・ウイスキー・アワード2020」ではノーエイジ部門で最高の賞を受賞しています。

 

 

地元岡山にこんな素敵なウイスキーがあるなんて誇らしい事です。

 

 

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| 20:30 | comments(0) | - |
鮨 とびこめ

 

兵庫県神戸市にある住宅街の中、隠れ家的な雰囲気の「鮨 とびこめ」訪問。

本格的な握りをリーズナブルな価格で頂けるという事で楽しみにしておりました。

サッカー選手のイニエスタ選手、俳優の窪塚洋介さんも来店された事があるようで、サインが飾られていました。

 

 

日本酒の飲み比べセット。

料理に合う日本酒を大将がセレクト、自分で3種類選択も出来るし、おまかせも出来ます。

普段はあまり飲まない日本酒ですが、いい香りでスッキリと飲みやすい。

 

「烏賊」

 

「河豚」

 

「金目鯛の炙り」

 

「鯛」

 

「雲丹」

 

「車海老」

 

「中トロ」

 

「鯵」

 

お話の巧い大将が関西特有のイジリを交えながら握ってくれます。笑

岡山からという話をすると「きびだんご」トークで盛り上げてくれました。

 

神戸に出かけた際には是非足を運んでみてください。

 

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| 12:09 | comments(0) | - |
レトロ焼肉たろう食堂

 

岡山市北区「」にある超人気の焼肉店です。

仕事終わりにお邪魔しましたが、なんと25組待ち。

結果的には割と早めに入店出来ましたが流石に怯みます。(笑)

 

今回はスタッフさんが鉄板で焼いてくれる「カウンター」席で頂きました。

 

 

 

 

お肉はとても柔らかくジューシー。

バターで味付けされたニンニクも最高です。

隠し味にソースが入っているそうです。

 

 

気になってオーダーした、「カニカマのガーリックバター焼き」が最高に旨い。

写真から想像出来る通りの食感と旨さです。

 

料理は美味しく、スタッフさんの気配りも良く、良い時間を過ごさせて頂きました。

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| 17:53 | comments(0) | - |
海一

 

岡山市北区青江にある人気の鮨店。

コスパの良い握り鮨を求めてよくお邪魔します。

 

こだわりの握り鮨が8貫、お吸い物、茶碗蒸し、デザートがセットで1,800円。

ランチとしては高めかもしれませんが、割安に感じられる程の納得の味です。

 

シャリは小さめで、トロッとしたネタを存分に楽しめます。

 

敷地内にパチスロのお店があり、駐車場は共同で使用されているようです。

ランチは10食限定のメニューもありますので、行かれる際はお早めに。

 

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| 12:31 | comments(0) | - |
「まな板」と「ランプ」

 

夏も終わり、秋が深まってきている今日この頃。

少し肌寒いくらいの夜には焚き火と炭火でゆっくりするのが最高です。

 

今回はスーパーで購入した「ランプ」という部位のお肉。

他の部位と比べて安いのですが、とても柔らかく、あっさりとした脂と旨いの強い濃厚な赤身が楽しめる部位です。

クセがなく、上品な質感と味わい、シンプルに塩で頂きました。

 

屋外で美味しいものを頂く度に、「環境って大切。」と感じます。

同じ食べ物でも、どんな状況で食べるのかで全く味が変わります。

 

食欲の秋を存分に楽しみたいものです。

 

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| 12:28 | comments(0) | - |
手打ちそば 藤正庵

 

岡山市北区「辰巳」にある人気蕎麦屋さん「藤正庵」。

会社が近いので、蕎麦が食べたくなったらお邪魔しています。

お昼時には外まで人が待っている時もある程の人気店です。

 

「ざる蕎麦」、「卵焼き」、「おにぎり」のセットで1,100円。

蕎麦の種類も複数あって、ざる以外にも手を出したいのですが、いつも悩んだ結果同じ注文に...。

数量限定で10割蕎麦もあります。

 

「卵焼き」は丁度良い甘さ、味の濃さについては好みが分かれると思いますが、個人的にはかなり好きです。

「おにぎり」も産地とブランドにこだわっており美味しいです。

 

蕎麦は細め、そこまで香りは強くなく、さっぱりとしている印象です。

薬味、蕎麦つゆとの相性は最高です。

 

最近蕎麦について調べる機会が増えて蕎麦自体は勿論、薬味の楽しみ方も変化しました。

 

いつか自分でも蕎麦を作ってみたいものです。

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| 15:12 | comments(0) | - |
すし処 今新

 

岡山市北区「」にある「すし処 今新」に行く機会に恵まれました。

宮脇書店の通りにある、地元の隠れた名店のようです。

 

 

 

 

 

握りの前にアテを。

お酒に合う。

今回は最近飲む機会が増えつつある「焼酎」を頂きました。

「芋」、「米」の焼酎、「芋」との昔の出会いが悪く、苦手なイメージが強かったのですが、「ソーダ割」は最高です。

 

 

いよいよ握りです。

全体的に美味しいのですが、中でも「中トロ」が非常に美味い...。

雲丹」もいつ食べても最高です。

 

大将をはじめ、スタッフさんの対応も気さくで居心地も良いです。

普段の居酒屋飲みから、一つ雰囲気を変えて楽しむ時にはオススメです。

 

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| 12:05 | comments(0) | - |
小むら

 

岡山の隠れ家的雰囲気の蕎麦屋さん。

蕃山町のビルの1階、中々緊張感のある外観が期待感を高めます。

 

 

表には「本日の蕎麦」が掲示。

本日は栃木、鹿児島の蕎麦のようです。

蕎麦の知識はまだまだありませんが、蕎麦へのこだわりがこの時点で十分に伝わってきます。

 

夜に軽くお酒を飲むというシーンでも利用出来るようです。

今回は車で行っていた為、ノンアルコールなのが残念、次回のお楽しみとしました。

 

 

まずは「板わさ」。

肉厚で弾力のあるかまぼこにおろしたての香りの良い山葵が最高です。

 

 

続いて「卵焼き」。

蕎麦屋さんにいけば必ずセットで注文してしまいます。

この卵焼きは絶品です。

意外と大きめなのですが、頬張れば食感と香りに大満足です。

 

 

ついにメインの「蕎麦」が登場。

今回は「ざる蕎麦」を。

合わせて、「海苔」、「塩」が付いてきます。

 

この手打ち蕎麦が香りが良く、ツルツルで美味い...。

いくらでも食べれそうです。

 

今回不思議だったのが「塩」。

勉強不足で恥ずかしい限りですが、蕎麦に自信のあるお店では塩が出てくるようです。

 

塩で蕎麦を食べるなんて経験した事もなく、今回は試さずにそのまま完食してしまいました...勿体ない。

 

早く再訪して他の料理も頂きたいです。

 

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| 12:06 | comments(0) | - |
たぬき屋

 

岡山市北区東古松にある超人気のうどん屋さん。

なんと食べログの評価「3.70」。

岡山県内の全てのジャンル込みの総合ランキングでも常に上位に位置しております。

 

おすすめは「ざるうどん」。

コシのある、つるっとした麺が旨い。

暑い日のお昼には特に食べたくなります...。

 

大元駅、東古松周辺にお立ち寄りの際は是非足を運んでみてください。

 

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たぬき屋

 

昼食にうどんの名店「たぬき屋」にお邪魔しました。

この暑い時期、オススメはなんといっても「ざるうどん」です。

 

コシのあるツルッとした麺が旨い。

 

お店の外にまで行列が出来る超人気店です。

 

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じょーだんの「唐揚げ」

 

唐揚げ好きの私が最近ハマっている唐揚げが「麺家じょーだん」の唐揚げです。

カリカリの表面と熱々プリプリの身が最高にジューシーなのです。

オススメは塩胡椒での味付けです。

 

サイズも中々大きいので1皿で2人〜3人分にはなると思います。

唐揚げ好きの方は是非ご賞味ください。

 

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麺家じょーだん

 

久々に麺家じょーだんに行って参りました。

仕事終わり、汗をかいてこってりしたものが食べたい。

濃厚そうな「黒とんこつ」をオーダー。

極細のバリカタ麺とスープの相性は言うまでもなく抜群です。

 

他にも10種類以上のレパートリーがございますので次回は別メニューもオーダーしてみようと思います。

 

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とりそば太田

 

美味いラーメンを食べたくて表町へ。

メインの「とりそば」をオーダー。

鶏ガラベースのスープと平ための細麺が特徴的な1杯です。

あっさり系なイメージですが、食べてみると味もしっかりしていて濃いめなラーメンです。

味が濃いめな分、お米との相性も良い。

ラーメンの時はお米がセットという方は是非行ってみてください。

 

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