手打ちそば 藤正庵

 

岡山市北区「辰巳」にある人気蕎麦屋さん「藤正庵」。

会社が近いので、蕎麦が食べたくなったらお邪魔しています。

お昼時には外まで人が待っている時もある程の人気店です。

 

「ざる蕎麦」、「卵焼き」、「おにぎり」のセットで1,100円。

蕎麦の種類も複数あって、ざる以外にも手を出したいのですが、いつも悩んだ結果同じ注文に...。

数量限定で10割蕎麦もあります。

 

「卵焼き」は丁度良い甘さ、味の濃さについては好みが分かれると思いますが、個人的にはかなり好きです。

「おにぎり」も産地とブランドにこだわっており美味しいです。

 

蕎麦は細め、そこまで香りは強くなく、さっぱりとしている印象です。

薬味、蕎麦つゆとの相性は最高です。

 

最近蕎麦について調べる機会が増えて蕎麦自体は勿論、薬味の楽しみ方も変化しました。

 

いつか自分でも蕎麦を作ってみたいものです。

関連ランキング:そば(蕎麦) | 備前西市駅北長瀬駅大元駅

 

◇不動産に関する記事◇

・インターンシップ

・中古マンション価格の根拠。

・消費税増税と住宅購入

◇鹿田小学校区のマンション情報◇

・藤和中島田ハイタウン★成約御礼★

・サーパス東古松第2★販売開始★

・藤和中島田ハイタウン★販売中★

◇営業マンの日常◇

・小むら

・「響」のグラスが届きました。

・新ギア

 

岡山市のマンション売買専門営業マンのブログ
岡山マンションの事ならウェーブハウスにご相談ください。